80 proc. šalių ir 2,5 milijardo žmonių jau valgo vabzdžius! Ir tai tikrai nėra neišsivysčiusių šalių maistas.
Kodėl turėčiau naudoti svirplius?
Nes tai puikus baltymų bei kitų naudingų medžiagų šaltinis. Savo chemine sudėtimi svirpliai dažniausiai pranoksta visiems įprastos mėsos rūšis.
Taip pat tai naudinga mūsų aplinkai – mūsų planetai!
Užauginti tokį patį kiekį svirplių reikia daug mažesnio kiekio maisto ir vandens, nei tokį patį kiekį vištienos, jautienos ar kitų rūšių mėsos. Taip pat svirpliai išskiria daug mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų.